微波炉蒸米饭怎么做？微波炉蒸米饭注意事项

　　微波炉可以热菜，微波炉可以蒸鸡蛋，好奇的网友不就开始问了，那可以用微波炉蒸米饭吗？答案当然是可以的，可以使用微波炉做出美味的米饭。

　　一、微波炉蒸米饭制作过程

　　1.首先我们需要一个带有透气孔的微波炉专用食品级材质的容器，这样可以避免在高温过程中塑料容器融化或者释放有毒成份。此外，容易需选择可以盖紧的，这样可以避免后期加热过程中因气压导致盖子弹起，造成不必要的麻烦。使用过程中需要全程将盖子或按扣盖紧。这样米饭才不会泄漏。

　　2.确定好容器后，我们先将大米清洗干净，一次不用蒸太多，建议不要超过三个人的食量，大米越多可能会导致米饭半生不熟。大米清洗干净后在容器中加绒冷水浸泡一个小时左右，这样浸泡过的大米不容易出现夹生现象，浸泡时间也不一样过长，不然后期蒸出来的米饭就没有原来的米饭香味了。

　　3.将浸泡后的大米清洗一遍，再重新装好水，水量与平时使用电饭锅时一样，超过大米一厘米左右即可，然后就扣好容易盖子，这时记得将容易的孔打开，放入微波炉中，使用高火加热，大概将时间调到6分钟左右，时间一到，取出米饭并搅拌一下，再次放入微波炉，调成中火，在加热十分钟，再后再闷5分钟即可。再吃饭的时候打开盖子，这时候香喷喷的微波炉蒸米饭就做好啦。

　　二、微波炉蒸米饭注意事项

　　1.选择容器时需要查看容易是否为微波炉专用材质，切不可使用金属或塑料材质的容易，这样极易引起事故。

　　2.容易中的水不能过多，过多的水容易在过程中溢出来，给后期的清洗工作加大工作量。

　　3.高火结束时，需要将容器取出，将米饭搅拌下，这样可以使米饭更加受热均匀，从而做出来的米饭松软度更适中。

　　4.中火结束后，切记不要立即取出米饭，需要在微波炉停止工作后静等5分钟，这样可以用余热将米饭收汁，做出来的米饭更加美味。

　　三、微波炉还可以做哪些美食？

　　1.做糕点

　　材料：面粉200g，炼乳：200g，淀粉：20g，鸡蛋：800g，白糖：400g，奶油和巧克力些许。

　　将蛋清和蛋黄分离备用，在蛋清和蛋黄中分别加入200g的白糖，用打泡器打至发泡即可。然后加入剩余材料充分搅拌，摆出自己喜欢的造型置于微波炉中。中火加热20分钟即可。

　　2.烤红薯

　　选择自己喜欢的红薯（白心或黄心）和紫薯，清洗干净，推荐挑选个头较小的，太大容易出现不熟或半生不熟现象。用锡纸将其包装好，放入微波炉内，高温8分钟，喜欢吃甜一点的可以在中途翻面的时候加少许白糖，可以增加红薯的口感哦。

　　3.微波炉烤肉

　　将五花肉切成大小适中的片片，加入提前切好的葱段、姜片再和食用油、酱料等充分搅匀，可以加一勺白糖去腥。放入微波炉专用的容器内，高火3分钟搅拌一下再盖上盖子继续高火20分钟即可。

　　微波炉的生活小诀窍还有很多，大家可以根据自己的喜欢尝试不同的制作。当然，使用微波炉蒸米饭时可以多做几次，这样几次下来会更加熟练。其次，微波炉的选择也是关键，需要购买值得信任的大品牌，这样不管是操作方面还是质量方面都是我们比较省心的。