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家用电烤箱怎么使用?如何选出合适的电烤箱?

百安居

对于吃货来说,一个家用电烤箱能给他们带来满满的幸福感,烤箱的烹饪方式简单快捷,但却可以制作出令人垂涎欲滴的蛋糕和烧烤等。而且现在人们对于食品安全也很重视,更加倾向于在家制作食物。那么家用电烤箱的使用方法有哪些呢?

      对于吃货来说,一个家用电烤箱能给他们带来满满的幸福感,烤箱的烹饪方式简单快捷,但却可以制作出令人垂涎欲滴的蛋糕和烧烤等。而且现在人们对于食品安全也很重视,更加倾向于在家制作食物。那么家用电烤箱的使用方法有哪些呢? 

家用电烤箱怎么使用?如何选出合适的电烤箱?
      如何正确使用家用电烤箱?

      1、第一次使用,要注意清洁 

      先用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍,除去尘埃。然后可以空炉使用高温烤一阵子温度设置200℃,空炉转15分钟左右。空烤要注意通风散热,等待冷却后可以再用清水擦洗一遍炉内壁。

      2、在烘烤食物前,注意先预热  

      在烘烤任何食物前,需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热应先将温度调好上火、下火,上下火调整好,一般预热5~10分钟即可。

      3、合理设置加热温度和时间

      根据烘烤食品的不同需要,电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。使用时要根据食物的品种和重量去适当的调整烹饪的时间,冰冻食物和瘦肉烧烤的时间会略长,烘烤食品时要记得翻面让它受热均匀,不要在电烤箱工作的时候频繁的打开炉门避免热量散失。如果是烘烤带有水分的食物,炉门上会出现水汽凝结;而如果是烧烤肉类的话会有油烟冒出,这都是正常的现象。

      3、每次用完注意清洁 

      注意的是工作后的电烤箱会很热,取出食品时要停好电,避免烫伤手指。电烤箱每次使用完待其冷却后应进行清洁,在清洁时应用干布擦抹,切忌用水清洗。如遇较难清除的污垢时可用洗洁精轻轻擦掉。电烤箱的其他活动的附件如烤盘、烤网等可以用水洗涤。

      4、烤箱一定要正确摆放 

      电烤箱不要太靠墙放置,便于散热。烤箱最好不要放在靠近水源的地方,因为工作的时候烤箱整体温度都很高,如果碰到水的话会造成温差。电烤箱的摆放要放在平整稳固的地方,还要保证它能固定好,注意电源的使用,插座应该对应而且保持清洁。

家用电烤箱怎么使用?如何选出合适的电烤箱?
      选购时的注意细节

      1、内胆材质

      内胆用304不锈钢材质,作为食品级材料,它的硬度、密度、稳定性都十分优秀,可直接与食物接触。另外,光滑的镜面内胆,不存在食物残留,也不会藏污纳垢,不会为细菌滋生提供场所,因此更加环保健康,方便清洁,还能有效延长箱体使用寿命。

      2、容量 

      电烤箱的容量一般是从9升到34升不等,所以选择容量规格时必须要充分考虑买电烤箱的用途。

      3、功率

      电烤箱并不是功率越低越好,高功率电烤箱升温速度快,热能损耗少,反而会比较省电。家电电烤箱一般应选择1000瓦以上的产品。

 
      4、密封性

      一台好的电烤箱,首先应该做到密封良好,这样才能减少热量散失。其箱体主要由外壳、中隔层、内胆组成三层结构,在内胆的前后边上形成卷边,以隔断腔体空气。同时在门的下面安装弹簧结构,使门始终压紧在门框上,使之有较好的密封性。

家用电烤箱怎么使用?如何选出合适的电烤箱?
      每个人都热爱美食,购买一个家用电烤箱可以让我们自由发挥,按照正确的使用方法,在自家厨房里制作烤肉、烤面包等,方便且健康,还能享受和家人一起动手制作美食的快乐。

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