老式烧水壶原理是什么？烧水壶什么材质好？

在天气干燥的时候，总想着喝口水能够润润口。而天气太冷的时候，想着喝一壶热水，暖暖身。水是生命的源泉，也是人类每天必须要饮用的。很多人在添置烧水壶的时候，不知道选什么材质，也不知道烧水壶是如何运作的。听着店家的介绍，常常容易掉坑里，添置到不适合的烧水壶。老式烧水壶原理是什么？烧水壶什么材质好？

老式烧水壶原理是什么？

老式烧水壶的功能很少，通常只有烧水的作用，不能过滤、也不能净化水质。老式烧水壶的工作原理很简单，内部有铝材质打造的内胆，下方有个发热管，通常这个发热管的使用，进行内部烧水。在通电之后，发热管会持续的高温散热，水壶里的水能够在高温中，持续的加温，达到烧开。

水沸腾之后，水蒸气通过蒸汽开关的区域，开关起到作用，暂停烧水。有些老式烧水壶底部没有金属元件，在使用的时候，水会一直通电烧着，直到烧干，特别容易引发危险。

烧水壶什么材质好？

1、304不锈钢烧水壶。不锈钢水壶难以被腐蚀，内部有些会有过滤层，起到简单的杂质过滤效果。不锈钢烧水壶的材质有202/304不锈钢两种，通常市面上售卖较好的是304不锈钢烧水壶。304不锈钢烧水壶价格便宜，但传热速度强，从加热的时间来看，有着节能的优势。不锈钢材质烧水途中，不会产生二次安全隐患，水质较为稳定。

2、玻璃烧水壶。在很多人眼中，玻璃是一类易碎的物质，很难进行加热。其实在烧水壶制作的时候，会采用一种超耐高温的高硼硅玻璃材质。这类材质能够在100°左右，不出现任何材质变化，稳定性很强。且用于一般的煮茶、泡茶等，美观度很高。烧水品质好，可以直接看到内部烧水的状况。

3、铜烧水壶。使用铜质的烧水壶烧水有个很大的优势，可以让水质变得口感醇厚，有一种天然净化水的作用。不过目前市面上的铜烧水壶很少，几乎都是掺假的。且铜烧水壶的材质很难辨别真伪，通常是一些泡茶爱好者进行定制打造的烧水壶，市面上很少有售卖。

4、陶瓷烧水壶。陶瓷烧水壶的美观度很高，很多泡茶爱好者会喜欢用这种天然材质制作而成的烧水壶。陶瓷烧水壶的材质较为特殊，使用的时候要注意不能磕碰，容易表面起划痕，出现局部破碎等。从安全度考虑，陶瓷材质健康无害、环保又天然，更有利于健康。

5、银烧水壶。这类材质真不是普通家庭能够用得起的，一个价格大约在5000-10000左右，银材质的烧水壶传热效果很不错，且内部的金属能够释放一些在水中，有效的预防部分疾病，有着保养身体的作用。银质的烧水壶无毒无害，煮出来的水经过净化，会比较软。对于喜欢泡茶的人来说，是一种非常不错的烧水壶材质。

烧水壶常见的是不锈钢材质，但真正好用且健康的是银质烧水壶，无毒无害，且有一部分保养身体健康的作用。

老式烧水壶通常是没有防干烧功能的，在使用在时候，要注意安全，切莫一直烧着，容易引发危险。在材质的挑选上，通常是以304不锈钢为主，价格便宜款式多，且外观更符合现代化装修风格。