韩国高压锅如何保养 高压锅选购有什么技巧

高压锅是用来烹饪肉类食物的，能够快速将各种肉类食物烹熟，比如排骨、猪蹄、牛肉等这种比较难熟难烹饪的食物，这就需要用到高压锅，高压锅使用时间长了就会出现很多问题，不少人对于保养方法并不了解，接下来就跟小编一起来看一看韩国高压锅如何保养？高压锅选购有什么技巧？

一、韩国高压锅如何保养

1、新买回来的高压锅，使用之前就需要仔细看一下说明书，了解大致的使用方法，第一次使用的高压锅需要在锅内外全部刷上一层油，这样能够方便之后使用。

2、高压锅在使用的时候需要注意食物量，不要放得太满，太满，容易出现爆炸的危险，不要超过锅的4/5的容量，如果是容易膨胀的食物，不能超过2/3。

3、要定期检查高压锅的排气孔，避免排气孔出现堵塞导致锅内的气无法排出来，这样是很危险的，所以需要定期进行检查。

4、高压锅每次不使用之后需要清洗干净，使用干布将高压锅内外全部擦拭干净，放在通风的位置，要注意锅不要盖得太严，要留一点缝隙。

5、高压锅的密封圈排气阀需要定期清洗，可以将温水倒入盆中，加入适量的清洗剂，将密封圈和排气阀放到里面浸泡上30分钟左右，然后使用软绵的抹布将零件清洗干净之后，使用干净的水冲洗几遍。

6、高压锅每次使用完之后都需要及时清洗，不要留到下次使用再清洗，这样很容易形成顽固的污渍，清洗会很费力。

二、高压锅选购有什么技巧

1、看高压锅的功率，高压锅的功率有大有小，功率越大它的加热速度就会越快，换句话来说就是它的加热效率也会提高，如果加装使用的话，800瓦的就够使用了，功率再大也只是浪费。

2、看高压锅容量，高压锅在购买的时候需要根据家中人口来选择，并不是说容量越大越好，家用的话4升就足够使用了，如果家中人比较多的话，也可以去购买8升或者13升的，具体要根据家中人口来选择，如果家中人口很多，买小的那就不够用，家中人口太少，买大的只是浪费。

3、看高压锅的内胆，高压锅的内胆与食物是直接接触的，内胆的材质不同，加热效果也是不一样的，肉类与米饭两种不同的食物，适用的内胆也是不一样的，市面上售卖的内胆会有两种，一种是不锈钢内胆，一种是涂层内胆。

4、看高压锅的外观，仔细观察高压锅的每个细节，从锅盖到锅底边边角角都要检查清楚，看看有没有毛刺，检查一下高压锅是否有商标，有没有标注厂家的生产基地、厂家联系电话、商品名称、功率、使用方法、注意事项等相关信息。

5、从正规渠道购买，高压锅每天使用的频率很高，所以要购买质量好的，应该到正规店铺购买，一些人为了贪图便宜会去小店铺购买，这样的锅质量是没有保证的，安全性没有保障，所以在购买的时候应该到正规店铺。

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