电饭锅如何选购 电饭锅日常保养措施

　　对于平时会使用电饭锅的人来说，如果买的锅不够好，那么在用的时候就容易出现问题，可见掌握一定的选购技巧，买到性价比高的电饭锅会很关键。与此同时，为了能延长电饭锅的使用寿命，还需要做好保养工作，让锅子用的时间久了也能如新的一样。那么，电饭锅如何选购？电饭锅日常保养措施，包含了什么？想了解的朋友，不妨看过来。

　　一、电饭锅如何选购

　　从容量大小选：通常在选购电饭锅的时候，可以从容量这方面出发，看一看多大的会比较适合。目前市面上较为常见的电饭锅容量，分别有3L、4L、5L、6L等等，如果就是一家三口用的话，3L的基本上就可以了，像6L的会适合商用，比如一些小饭店可以选择这种容量的。

　　从加热方式选：想要用电饭锅做出口感很好的米饭，那么在选购的时候就应当看一看加热方式是哪一种。目前在技术升级的情况下，新型IH加热的方式，比传统的底盘加热方式，显得更加有优势，做米饭的速度更快不说，味道也更赞。

　　从内胆工艺选：一台好的电饭锅在内胆制作这方面会下工夫，因为内胆不好的话，会直接影响到米饭做出来的口感。至于如何分析内胆的好坏，一般要先看内胆有无凹凸不平、表面镀层不均匀等情况，也就是从工艺上进行分析。接下来，则要看使用效果，比如是否具备不粘效果等等。

　　从使用功能选：由于制作技术的升级，所以大家现在能接触到的电饭锅，往往在功能这方面会有多样化表现。只不过，对于一些人来说，部分电饭锅功能可能是“鸡肋”，平时并不怎么会用到，而功能越多的情况下价格会越贵，为了节省预算，可以按照所需功能对电饭锅进行挑选。

　　二、电饭锅日常保养措施

　　1、大家每次使用了电饭锅之后，就应该及时将内胆给清洗干净，避免剩下的饭在内胆发酵、发霉，滋生大量的细菌。但要注意的是，为了避免内胆的不粘层被破坏，不要大力擦拭或者是用钢丝球等硬质的清洁物品，可用软抹布擦拭，且洗好后要将内外表面的水渍擦干净。

　　2、平时大家用电饭锅的时候，不要用力放置内胆，因为电饭锅的底部发热盘并不是很坚硬，在受到重力撞击的情况下容易出现变形问题。与此同时，发热盘与内锅之间应当保持清洁，如果发现里面有脏污要赶紧处理掉，避免影响热效率甚至损坏发热盘。

　　3、电饭锅所用的内胆比较脆弱，因此在使用的时候，不宜蒸煮酸碱类的食物，同时也不要放置在潮湿的地方，否则会出现各种问题，影响到内胆的使用寿命。另外，使用电饭锅时，应该先将需要蒸煮的食物放入锅内，然后将盖子给盖好之后，再插上电源插头，不要什么都没有放就插电。

　　针对电饭锅如何选购的问题，上述给出了一些方法，希望对大家而言会有帮助作用。另外， 电饭锅日常保养措施也可以学习一下，毕竟一个好的电饭锅需要好几百元，能用的时间久一些，那么就可以享受到更高的性价比。