烤鱼店装修技巧是：一、店内装修要运用现代科学技术以及相关的材料设备，比如配餐台，音控室，LED显示屏等；二、地面必须采用防火和防滑材质的，以便于更好地为客户服务；三、墙面最好采用一些具备烤鱼特色的壁画，并且墙内需要预埋承载背板。
一、配备必备的材料以及设备
每个城市都有烤鱼店，每一家烤鱼店都会有自己的装修。只有别具一格的装修，才能够让烤鱼店脱颖而出。现在的烤鱼店基本上都会设有配餐台等设施，在顾客点餐的时候会有一个类似电脑的点餐平台，然后顾客直接在这个平台里自行点餐就可以了，也可以在烤鱼店的餐桌上面设置二维码，让客户自己用手机进行扫码点餐；
又或者是使用声音控制点餐的方式，独立的设置一个房间，然后在里面设置只能语音系统，客人进去后可以通过声音进行自主点餐根据使用要求配备可移动式隔断、音控室及LED显示屏；假如客人业务比较忙碌，还可以为客户切换用餐环境。比如房间内可以根据各种会议模式的要求，对目前的光源进行控制，从而来满足不同场合的照明要求。
烤鱼店里面的餐桌一定要采用与整个室内装修风格相近的形状，如果是偏欧式的风格，建议采用圆形，如果是中式的大部分情况下都会使用方形的桌子。另外整个桌椅的布局一定要是合理的，不能让客户走路的时候感觉到太过拥挤。
二、地面采用米黄系列瓷砖或防滑防火地砖
烤鱼店装修在运用时要注意各空间面积的特殊性，在所有的餐饮店装修时，都必须要注重消防等安全性的安排。要确保消防安全通道的使用是无障碍的，并且整个消防空间面积与建筑物的面积需要进行合理的组合。
三、墙面做好烤鱼特色的装饰
一定要把整个烤鱼店内的墙壁突出烤鱼的特色，这样让顾客来的第一眼就能感觉到这家店的与众不同。因为顾客都是视觉动物，在看到这家店的装修风格特别漂亮之后，可能还会有再次过来品尝的欲望，如果墙面的装饰太过平庸，那么消费者可能不会有过多的印象。
其次要根据店面的大小，考虑需要放置的桌椅位置。一定要让有限的空间得到最大的利用，让顾客不会觉得拥挤，但是又能让店铺的顾客量增多。
装修前需要对消费群体进行调查，而这一过程完全可以放在烤鱼加盟店选址的过程中进行。在整体装修时要讲求美观，简约。其中比较重要的一点可能就是色彩的使用。因为烤鱼时烟大味重，所以烤鱼店的厨房的地面或者是墙面肯定遍布油迹，因此店里一定需要采用防滑瓷砖，深色系的墙砖。
