挑选一款好的电饭煲的方法是：一、根据经济情况选择电饭煲加热方式，比较贵的是IH电磁加热，便宜的是底盘加热；二、根据家庭人口数量选电饭煲容量，三到四个人可选4升；三、根据家人操作习惯选电饭煲操作控制界面，年纪大的人建议选老式机械界面；四、根据使用者的家庭情况，选择是否具有预约定时功能的电饭煲。
一、根据经济情况选择电饭煲的加热方式
电饭煲的加热方式有很多种，有的很贵有的很便宜，可以根据自己的经济情况来选择额。一般的电饭锅是采用了上下立体加热的方式，这种电饭锅的价格稍贵。加热后的饭受热还算比较均匀，而如果希望做出来的饭特别好吃，可以选择现在比较流行的IH电磁加热的方式。
假如购买的预算不够，可以选择底盘加热的方式，这种款式的电饭锅在市面上也比较常见。不过毕竟一分钱一分货，这类的电饭锅很容易出现下面熟，上面没熟的情况。尤其是在电饭锅使用的时间长了之后，这种情况可能就会经常发生了。
二、根据家庭的人口数量选择电饭煲的容量
市场上常见的电饭锅的容量为3L-5L左右，普通的家庭使用的时候基本上不需要很大的容量。比如三口之家，选择一款4升的电饭锅就可以满足需要了，但是如果考虑到后期家里来人的情况，可以选择稍微大些的，比如5升的电饭锅，可以满足5-6个人的需要。
三、根据家人的操作习惯选择电饭煲的操作控制界面
很早之前的电饭锅是使用的机械式的操作面板，在加热的时候需要人为的开启加热开关。而加热开关大多是旋转按钮，上面会标记出来需要加热的温度以及时间。旋转到需要的位置后，老式的电饭锅才可以开始进行工作。这种老式的电饭锅十分符合老一代不认识字的人进行操作，只要告诉他们旋转多少就可以了。
机械式的操作界面还不会容易坏掉，相对于现在的触摸界面更加简单易学。不过年轻人都喜欢触摸的界面，上面会实时显示温度还有时间，能够提高烹饪食物的要求。做出的饭菜也不容易烧焦。
四、选择是否具有预约定时功能的电饭煲
现在大部分的电饭煲都是具有预约定时功能的，能够方便人们的生活。尤其是上班族这种早上不太能早些起床的人群，提前一个晚上将米跟水按照一定的比例倒入电饭锅中，到了早上就可以自动地启动电源煮饭或者煮粥了。等到业主起床了，早饭也就自动煮熟了，非常方便。
