电磁炉的挑选方法是：一、看款式，主要是看它的外观形式是否是自己所喜欢的；二、看炉面材料，看路面材料是否好清理，表面是否平整；三、看功率，电磁炉的功率应该根据家里的用餐人数选择；四、看风扇平稳性，电磁炉内部的风扇应该与相应零件连接无缝隙；五、看自检功能，看电磁炉是否有自动报警和切断电源功能。
1、看款式
外观比较美观的电磁炉在一定程度上也能够美化厨房，除了要看它的外观款式是否是自己所喜欢的之外还要看一下它的显示方式，目前常见的显示方式有指示灯、数码管、VFD彩屏、LCD液晶等，选择这些显示方式的时候要跟功能搭配起来选择，要选择方便好操作的，在性能方面能够符合自己要求的电磁炉，这样使用起来才会提高实用性。
2、看炉面材料
比较受大家欢迎的炉面材料有高硬度陶瓷洁净玻璃，还有耐热晶化陶瓷，在购买这些炉面材料的时候要看一下这些炉面表面是否平整，有没有出现凹凸不平或者是倾斜的状况，这些都会影响后续的热效率会影响后续的正常使用。在选择炉面材料的时候还要注意看这个炉面材料是否方便清洁，后续上面容不容易残留残渣和污渍等。
3、看功率
一般来说如果电磁炉的功率越大，那它的热转换率也就越大，热食物的速度也就会比较快，但是同时它所消耗的电能也就越多，像平常家里如果成员并不是太多，而且使用电磁炉的频率也并不是太高，那在功率的选择方面就没有必要选择太大的，像一般只是用电磁炉烧烧开水、煮面等这些需求的话，那电磁炉的功率选择一千瓦左右就差不多，如果平常需要用电磁炉炒菜炖肉的可以选择2100瓦左右的功率。
4、看风扇平稳性
在电磁炉的内部是有连接一个风扇的，这个风扇的作用是帮助电磁炉散热，质量好的电磁炉它的内部扇叶与轴，还有轴与轴承之间应该是没有间隙连接比较紧密的，这样在通电之后电磁炉在运转的时候不会出现噪声或者是摩擦声扇叶应该处在屏幕的状态而且不会出现摇摆旋转的现象，建议大家在购买时可以将电磁炉翻转过来，并轻微晃动看是否能够听到声音。
5、看自检功能
看自己的功能主要是为了提高后续在使用电磁炉时的安全性，可以试着在电磁炉的工作状态下一所锅具，这是在上面摆放一个铁汤勺，看这时候电磁炉是否能够按照相应要求，起到报警功能或者是自动切断电源的功能，最好再看一下电磁炉上面是否带有儿童锁。
