集成灶包括以下四种东西：一、抽油烟机，主要是将做饭时产生的油烟抽走，净化厨房内的空气质量；二、燃气灶，主要功能就是用来生火，做饭，炒菜或煲汤等；三、消毒柜，餐具等洗好之后放进消毒柜里，利用高温将餐具表面的细菌给消灭掉；四、储藏柜，用来收纳一些厨房用具。
1、抽油烟机
集成灶的抽油烟机主要是将做饭时产生的有害的油烟给抽走。它的排烟方式是侧吸下排，上方没有抽油烟机，因此节省了厨房上方的空间，上方的空间可以用来做一些收纳整理，做成橱柜之类的用来扩大厨房的收纳空间，在这个方面，比普通灶要更加优越一点，普通灶是比较占空间的。
在拢烟率方面，集成灶的拢烟率能够达到95%以上。而且烟雾并不会经过人的脸部。集成灶在吸烟的时候，集成灶的内部能够实现对油烟的层层分离，将油烟滤镜，这样油烟能够集中起来，有效降低了室内的空气污染，保持厨房空气的清新。
2、燃气灶
集成灶燃气灶的面板一般是钢化玻璃，钢化玻璃在耐高温和防爆裂方面的性能比较突出，安全系数是比较高的，这种玻璃是高密度的。集成灶的操作面板也有不锈钢的，不锈钢在导热方面比较突出，这种优点导致即使燃气灶工作了很长时间，面板的温度通过不锈钢面板的导热性能，使得整个面板的温度还是像常温一样。
3、消毒柜
当吃完饭，所有的碗、盆、碟子等清洗干净以后，可以放进消毒柜里边进行高温红外线的消毒，消毒柜能够很好地清除餐具表面细菌，保持卫生健康。
4、储藏柜
餐具经过高温消毒以后，可以拿出来放在储藏柜里，储藏柜也可以放置一些不经常使用到的锅碗瓢盆或者其他的厨房用具。
