电炉并非电磁炉。电磁炉是利用电磁感应原理形成的一种设备，而电炉则是在电能转化成热量之后，对于各种工作需求进行加热的一种设备。电炉上并不具备明显的保护装置。电磁炉在厨房内常见以加热食物或做饭为主，而电流则可使用于多种环境下，同时也可充当做饭的灶具使用。
电炉和电磁炉的区别有哪几个方面
1、工作原理方面的区别
从工作原理方面来解释，电磁炉主要的原理是在电磁感应的基础上形成的加热形式。常见的电磁炉装置中，有多部分结构结合而成，其中包括：励磁线圈、控制器、高频电力转换装置等等。经过加热之后形成电磁感应，对锅具底部造成热量传输，达到烹饪的需求。
而电炉的工作原理则相对简单了一些，是在炉内采用了电能转化的形式，使电能工作过程中形成转化而转化成的热量逐渐升温，便可被使用。其内部是以电热丝为主，而外部则是以耐火材料和保温材料结合而成。
2、特点方面的区别
如果是从使用的特点上来看，电磁炉所具备的特点就是为食物进行加热，能源效率相对比较高，而且有温控系统的保护，可以有效的防止过热，既有安全感，同时也很省电。电炉的内部由于是以电丝为主，外部是以耐火材料和保温材料为主，所以在温度提升之后，其上方位置并无保护措施，只对周边之处形成了一定的隔热作用。也正是因为上面没有增加保护措施和传输装置，所以热效比较高，控制起来也更方便。
3、功能方面的区别
电磁炉是诸多家庭中都会具备的一个厨房用具，虽然看是比较简单，但是做电磁炉的功能也不算少，例如煎炒烹炸之类的功能几乎都有具备，但也仅仅只是局限在厨房的使用中而已。电炉就不同了，除了在厨房的使用中可以达到一定的供给之外，在功能的升级下，也给其他领域带便利，所以在很多工件的加工与锻造之中，也有可能会用到电炉，毕竟其温度提升的速度以及热量的上限也要优于电磁炉。
