油烟机打开的方法是：一、先将油烟机的电源插上，确保上面的指示灯亮起，说明已经通电；
二、然后找到L和R的按钮，L代表的是左边的风口 ，而R代表的是右边的风口，按一下按钮就能够打开风口；
三、最后等油烟机使用完成之后，大家按下电源的按钮就能够将油烟机关闭。
使用油烟机的注意事项有哪些
1、打开燃气就要打开油烟机
有些人使用油烟机的时候，只是在炒一些菜的时候才会打开油烟机，但其实平常大家在厨房用锅具烧水时，产生的气体也是需要排放出去的，因为燃气在燃烧的过程中它本身就会产生一定量的废气而这些废气中往往会还有一氧化碳等有害物质，如果被人体吸收在一定程度上就会影响大家的身体健康，对大家只要使用燃气灶就尽量将油烟机打开。
2、使用油烟机时要保证空气流通
在使用油烟机的时候，也要保证整个厨房空间的通风透气，可能大家会觉得只要油烟机打开，就能确保整个室内空气的清新，但其实这个做法是错误的，油烟机它只能吸收油烟，却不能够使外界新鲜的空气进入室内，所以在使用油烟机的时候，大家可以将换气扇或者是窗户打开确保室内一定的空气流通，这样还能够帮助充分地排出室内的油烟，而且新鲜空气的进入还能够提高燃气的燃烧效率，从而减少一部分有害气体的产生。
3、定期清理油烟机
油烟机在使用一段时间后，难免内部会沾染一些油烟尤其是油烟机的过滤网部分，过滤网的目的就是过滤油烟，所以有一部分油烟也会沾染在过滤网上，如果不定期对其进行清理会导致油烟机吸收油烟的效率，在一定程度上也会影响整个油烟机它的使用寿命，一般建议大家如果油烟机使用得频繁，起码每半个月就要清洗一次，在清洗油烟机时，建议大家根据油烟机配置的相关使用说明进行清洗，而且要使用中性的清洁剂。
4、烹饪结束后保持油烟机运行3至5分钟
每次在炒菜煮饭完成之后，大家不要立刻将油烟机关闭，先让油烟机保持运行3到5分钟左右再将其关闭，因为虽然已经炒完菜，但是这时候空气中依然留存着一些油烟，所以保持油烟机多运行一会儿能够充分地将这些油烟吸走，而保证整个厨房空间的清新，减少异味的产生，除此之外大家在使用油烟机时，可以提前将油烟机打开1到2分钟再进行烹饪，这样也能够帮忙提高排烟效率。
5、在使用油烟机之前要先对其线路检查
大家在使用油烟机之前，先要对油烟机进行检查，看它的相关线路是否连接准确，有没有出现电线损坏的情况，如果出现损坏，要提前将相关线路更换，要用专业的软线或者是相关品牌专用的线路，这样才能够提高后续使用油烟机的安全性。
