煤气灶灶头调节火大小的方法是：一、煤气灶开关控制，可将煤气灶开关向左右两边移动，缓慢移动便可控制火焰大小；二、控制器调节做法，在煤气灶下方有一个金属开关片，需要通过手动调整来控制火焰大小；三、煤气灶阀门控制，通过旋转煤气灶阀门可以控制煤气供给的大小，同时也调节了煤气灶的火焰大小。
1、煤气灶开关控制
常见的燃气灶和煤气灶都有一个手动开启的旋转开关，只要燃气供气正常在旋转了其开关之后，便可将火焰打开，而开关的位置便可以起到火焰控制的作用。
例如将煤气灶表面上的开关向左或右边旋转之后，就能将火焰打开，而火焰打开后，通过左右两边的旋转做法稍稍移动，就能明显感觉到火焰在扩大或减小，这属于常规的调节做法。
2、控制器调节做法
如果是按照比较新型式的煤气灶类型来看，确实高端了很多，整体的很多，但是对于一些传统或老式的煤气灶而言，在煤气灶的下方会有一个金属的开关垫片，需要通过手动的方式去调节这个金属垫片，才可以起到控制火焰大小的作用。
可以将煤气灶侧立起来，仔细观察下面连接管路的位置，应该有一个像剪刀一样的小金属片，向中间捏一把火焰会小，向两边扩展火焰就会大。
3、煤气灶阀门控制
除了上面所讲述的两个做法之外，也有一些煤气灶跟煤气管的连接，中间会有一个圆形的控制阀，而这个圆形的控制阀就是控制煤气开关的位置。在使用煤气灶之前，需要先把这个控制阀打开，然后才可以点火。
一般的控制阀向左侧旋转为关闭，向右侧旋转为开启；如果在开启了煤气灶之后，发现煤气灶头上的火焰较小，则说明控制阀门向右侧旋转的力度较小，没有完全开启，此情况为气量不足所致，需要继续开启阀门。
使用煤气灶的时候需要注意哪些事项
1、正确的开关
煤气灶的阀门开关只需向左或向右旋转即可实现，但在针对传统的煤气灶旋转开关时，需要用手按下去之后向左旋转和向右旋转才能正常开关。并且值得注意的是，每次使用完煤气灶后，都要及时将其阀门关上。
2、平时的检查
既然家里安装了煤气灶，说明日常生活中对于煤气灶的依赖和使用率是比较高的。而且在每次的换季与使用中都有比较观察其结构情况，如果发现有漏气的现象，需及时维修，以免发生意外事故。并且当发生有漏气的现象时，注意不要在室内使用电器和明火。
