消费者选择产品喜欢买进口的，像德制的产品也不错，德国炒锅哪个牌子好，比如，比较有名的是双立人、菲士乐、福腾宝、velosan等等，这些都是专业生产刀具、锅具的企业。品材质好，功能全面。
锅具材质
1、铝锅
铝的质量本身就比较轻，经典又耐用，而且有一个特点就是加热速度非常快，所以才能够导致导热非常的均匀。而且铝与其他的一些金属元素相比较，不容易生锈。
不过，也有缺陷，不能够用来煮酸碱性的物品。或者想要腌个咸肉，最好不要用铝锅。
2、铸铁锅
材质就是铁，很多人喜欢用铁，觉得能够吸收铁元素。虽然有一定的道理，但是其实吸收微乎其微。而铸铁的受热比较均匀，特别是选择平底锅，煎个牛排，能够保证热量都集中在底部，散热更加快速。而且铁的质地比较坚硬，耐磨耐用。
3、平底不粘锅
一度以来深受消费者的关注，根据字面意思就是不粘食物，这种锅确实能够达到不粘的效果。主要是因为内壁刷了一层涂层，有了这层涂层，食物在烧制的过程当中就不容易粘锅底。后期清洗的时候也非常的方便。要注意，千万不能够用钢丝球或者是用铲子直接铲，一旦破坏了涂层，就会影响到不粘的效果。
4、不锈钢锅
外观漂亮，耐腐蚀性能比较好，因为选择的是不锈钢，而且基本上是304的材质，达到了食品的级别。好一些的选择316不锈钢，性能要比304的突出一些。还有一种是430不锈钢，可以不作为锅的主体，而是作为导磁锅底。
5、砂锅
很多消费者会选择用砂锅来炖肉或者煎中药使用，砂锅当中含有少量的铅，做饭的时候很可能会导致铅的分解，这也提醒消费者选购的时候一定要购买质量合格的产品。刚刚买回来的产品可以先用醋加水浸泡，再煮沸，这样能够去除有害的物质。
如何挑选锅具
锅具在厨房当中的地位比较高，占据着C位，因为炒菜做饭都需要用到。所以选择什么样的锅具，会决定着做菜的口味好差。
1、选材质。以上介绍了很多锅具的材质，有铁的，有不锈钢的。而不同的材质用途也大不相同，这取决于性能是不同的。可以根据家人的需求来选择炒菜，选择铁锅、不锈钢锅都可以，炖肉煲汤可以选择砂锅。
2、选品牌。品牌质量能够得以保证，如果是三无产品，什么证书都没有，不符合国家的标准，这样的锅具在使用的时候，很可能就会有一些有害的物质释放出来。比如铅物质，长期使用，势必会危害家人的健康。
3、选渠道。从哪里购买？虽然网购非常方便，但是没有办法保证是正规的产品。同样是一个品牌，但是如果是非正品，假冒伪劣产品，质量难以得到保证，健康也会大打折扣，所以要从正规渠道来购买产品。
锅具品牌有很多，有的是国产的，有的是进口的，像德国炒锅哪个牌子好，可以听听周边亲戚朋友的介绍，毕竟实践出真知，好的产品能够经得起考验。
