高压锅危险吗?

高压锅在很多家庭生活中已经出现，可以用来制作各种各样的食物，而且节省时间。虽然这是一个比较高科技的产品，在厨房生活中很有必要性，但是在使用的时候，如果使用不当，也确实让人比较的担忧。下面就具体介绍一下高压锅危险吗？以及在使用时的注意事项？

一、高压锅危险吗

高压锅如果内部的气压比外部的气压要大，锅内的沸点会直接的升高，在升到一定的温度时，金属片达到熔点就可以融化。锅不会在密封，所以在这个环节那就会出现问题，导致气压太大，气流可以把锅盖顶出，出现爆炸的危险。这样一个问题是完全可以避免，使用时需要特别注意一下。

二、高压锅使用注意事项

1、在每一次使用之前，需要检查一下限压阀，排气孔是不是特别通畅，直接用牙签通一下，可以保持清洁，没有堵塞。

2、在使用的过程中高压锅内不建议装太多的食物，一般不能超过锅高度的4/5，尤其是一些很容易膨胀的食物，不能超过锅高度的一半。

3、使用高压锅时，在合盖的过程中，一定要把锅盖和锅身对齐。只有完全靠合盖到位为止，才算正确的操作方式，不可以过分的用力扳。而且要注意盒盖之前把食物搅拌均匀，等充分吸收水分之后才可。

4、在加热时，如果有蒸汽从排气孔中排出来，这是在还可以扣上限压阀盖。在泄压阀工作时，要把火力减小，能够保持微微的动作即可。至于时间的控制，可以根据所制作产品的多少来判断。

5、烹饪结束之后再开盖子之前需要压力完全降低之后，可以保护装置中的阀芯下降复位，这样才可以开盖，而且不能强行的扳动把手。

6、在正常的情况下，电压锅可以显示自己的优点，但是为了能够更好的使用，平时需要对零部件进行保养，使用寿命才会长一些，而且能够耐用又坚固。关键是选择压力锅时，要注意一下质量和品牌，才能避免今后使用的困难。

7、另外需要注意高压锅的使用寿命是在八年以内，如果超过了八年，很容易出现安全隐患。

高压锅危险吗？其实只有在使用不当，选择质量不好的情况下才会出现。我们在使用时，注意上面几点的建议才可以，以避免危险的出现，让家里的每一刻都可以安全。