过水热和热水器都有各自的优缺点，过水热优点：打开过水热内部水温就会迅速上升不用等待；缺点：功率大耗电多，使用寿命也比较短。热水器优点：价格比较实惠，安装方面也比较简单；缺点：热水器只能储存一部分的水量，当内部热水用完后还需要再次等待。
1、过水热
优点：不需要等待水温上升，只要打开过水热开关，内部温度就会迅速上升，可以直接使用。也不用担心内部的水不够用，水量是不受控制的，它的体积也比较小不占空间。
缺点：过水热因为能够立开及热的特点，也就造成了它的功率比较大，所以在耗电方面会比较多。过水热的整体设置是不可进行拆卸的，一般通过加热都容易残留水垢，这就导致了无法清洁，所以往往过水热的，使用寿命都比较短。
2、热水器
优点：热水器使用时间比较长，它的技术方面也比较完善，所以安全性较高。热水器在价格方面也比较划算，安装更加简单。热水器所使用的功率比较低，所以比过水热省电些。
缺点：热水器有一个大的储水设备，所以整个热水器体积比较大。虽然热水器内部可以储水，但是水量小不太适合人多家庭使用，当内部热水使用完之后，还需要再次等待重新将水烧开。热水器内部的水，烧热之后不再使用它也会慢慢冷却，没有保温效果，下一次使用还要重新烧水。因为内部水需要重复烧热，所以里面有容易残留水垢，如果不定期清理，就会影响热水器的寿命。
使用电热水器的注意事项有哪些
1、在第一次使用电热水器时，一定要将内部的水注满之后，再接通电源这样能够延长它的使用寿命。
2、因为热水器内部可以储水，如果是在冬季不经常使用，一定要将内部的水排出，以防在冬季内部结冰损坏内的。
3、热水器也是需要定期清理的，因为长时间使用内部会有水垢会影响水的烧热时间，烧热效果等。所以一定要定期将里面的水全部排干净，然后再进行除垢处理。一般电热水器的寿命是在六到八年，不要因为心疼舍不得而在热水器超过使用寿命之后继续使用，这样的热水器不太安全。
4、电热水器的插座必须安装接地线，就是为了防止漏电和触电的危险，而且电热水器的插座外面尽量安装防雨罩，洗完澡之后也不要用湿手去触碰开关插座。
